Давать детям концсервированного тунца советуют не чаще, чем раз в месяц, если ребенок весит до двадцати пяти килограмм. Если вес малыша больший, то давать рыбу можно дважды в месяц. Женщинам также рекомендуют есть тунец раз в две недели.
Специалисты провели исследования пятидесяти девяти образцов тунца, который продается в консервах. Эти образцы поставляются и в школы. Исследование показало очень высокую концентрацию ртути. При этом она разная даже в разных кусочках рыбы в одной банке.
Любители консервов напоминают о необыкновенной питательности тунца, который содержит жирные кислоты и протеин. Но эксперты напоминают – тридцать процентов отравления ртутью среди детей случаются именно из-за рыбных консервов.
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях: