Уже давно не секрет, что некоторые продукты способны благотворно влиять на организм и самочувствие человека. Так, например, шоколад обладает свойствами улучшать настроение. Почему и какие компоненты этому способствуют, предположили ученые Института химии в Национальном автономном университете Мексики.
Ими было исследовано более чем 1700 химических веществ, которые входят в состав наиболее популярных продуктов питания. В ходе исследования специалисты выяснили, что некоторые из них очень напоминают те вещества, которые входят в состав известных антидепрессантов.
Ученые выявили, что некоторые вещества по своей структуре очень похожи на вальпроевую кислоту, которую используют для лечения перепадов настроения у людей с маниакально-депрессивным расстройством. Схожую с этой кислотой молекулу обнаружили в шоколаде, ягодах (таких как черника и клубника), а также в чае.
В ближайшее время ученые планируют провести тестирование, дабы подтвердить эти факты в эксперименте.
novostiua.net
Ими было исследовано более чем 1700 химических веществ, которые входят в состав наиболее популярных продуктов питания. В ходе исследования специалисты выяснили, что некоторые из них очень напоминают те вещества, которые входят в состав известных антидепрессантов.
Ученые выявили, что некоторые вещества по своей структуре очень похожи на вальпроевую кислоту, которую используют для лечения перепадов настроения у людей с маниакально-депрессивным расстройством. Схожую с этой кислотой молекулу обнаружили в шоколаде, ягодах (таких как черника и клубника), а также в чае.
В ближайшее время ученые планируют провести тестирование, дабы подтвердить эти факты в эксперименте.
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях:
