Сульфорафан вырабатывается человеческим организмом при употреблении глюкорафанина. Это вещество содержится в броколли. Этот продутк также может помочь в борьбе с такими болезнями, как артрит и ряд других, вплоть до рака. Но специалисты пока до конца не выяснили, каким образом крестоцветные овощи, к которым и принадлежит зеленый продукт, действуют на эти недуги.
Для положительного эффекта необходимо есть брокколи не менее трех раз в неделю. Это позволит замедлить рост клеток рака и повысит уровень защитных ферментов, находящихся в тканях молочных желез. Кроме рака груди, употребление броколли негативно влияет на развитие рака стволовых клеток, который не останавливается даже химиотерапией.
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях: