Ценные пищевые питательные вещества играют все более важную роль в ЗОЖ людей. Доказано, что полезная биологическая активность отдельных веществ имеет большое значение в профилактике заболеваний, улучшении здоровья и качества жизни. Часто, это является элементом дополнительной терапии при диагностированных заболеваниях. Одной из важных и неизвестных пищевых добавок с разнонаправленным действием является астаксантин. Стоит ли, его использовать?
Астаксантин (C40H52O4) – химическое соединение, относящееся к ксантофиллам кислородным производным каротинов. Встречается в природе и синтезируется различными микроорганизмами и грибами. К сожалению, он не вырабатывается в организме человека.
Природный астаксантин плохо растворяется в воде, хотя он все же лучше усваивается, чем другие каротиноиды (например, бета-каротин или ликопин). Согласно современным знаниям, астаксантин распределяется по всем тканям организма и легко проникает через гематоэнцефалический барьер.
Астаксантин – очень ценное соединение, имеющее множество применений. Так что спрос огромен, но сырье ограничено. Подсчитано, что до 95% продукции на рынке происходит в результате химического синтеза. Хоть он и менее стабилен, но лучше растворяется в воде.
Получаемый естественным путем астаксантин https://fabo.ua/ru/ingredient/astaksantin, чаще всего происходит из одноклеточных водорослей Hematococcus pluvialis, которые являются богатейшим источником этого соединения. Альтернативно используются и водоросли Chlorella zofingensis – хотя они и производят меньшее количество астаксантина, но растут быстрее и накапливают большое количество соединения даже в сложных условиях развития.
Ученые все еще работают над новыми методами получения астаксантина, и уже используются различные виды ракообразных, креветок и дрожжей.
Хотя астаксантин получают в основном из водорослей, основными источниками астаксантина в рационе являются морепродукты и рыба, в частности:
Благодаря своему химическому строению и строению, чрезвычайно похожему на систему биологических мембран человека, астаксантин обладает сильными антиоксидантными свойствами.
Соединение обладает способностью поглощать свободные радикалы различного происхождения (особенно активные формы кислорода и азота), защищает эндотелиальные клетки от повреждений, вызванных окислительным стрессом, а также повышает активность антиоксидантных ферментов.
Астаксантин обладает кардиопротекторными свойствами – эффективно предотвращает заболевания и нарушения сердечно-сосудистой системы. Недавние исследования также указывают на антитромботическое действие каротиноидов и возможное улучшение эластичности стенок кровеносных сосудов.
Отдельные аспекты фармакологической активности астаксантина только приобретают значение. В настоящее время ученые исследуют противовоспалительное действие этого соединения. Уже известно, что он:
Большие надежды возлагаются также на иммуномодулирующие свойства астаксантина. Это соединение, как и другие каротиноиды, стимулирует иммунную систему и, как показывают текущие исследования, обладает способностью подавлять рост рака.
На данный момент он доказал свою высокую эффективность в различных исследовательских моделях и рандомизированных клинических испытаниях.
После употребления астаксантина происходит ряд естественных химических процессов, и соединение вместе с лимфой попадает в печень (в отличие от других каротиноидов оно не преобразуется в витамин А). Затем он переносится с кровью в отдельные ткани организма, благодаря чему может выполнять там различные биологические функции.
Астаксантин используется в профилактике и лечении существующих сердечно-сосудистых заболеваний, но, по мнению ученых, он также может быть важным элементом вторичной профилактики (например, устранения симптомов инфаркта миокарда).
Было показано, что астаксантин может играть важную роль в профилактике и лечении многих распространенных заболеваний, включая диабет (особенно 2 типа) и заболевания глаз. Препарат также поддерживает регенерацию кожи и улучшает общее функционирование организма.
Астаксантин успешно применяется при нейродегенеративных заболеваниях (например, болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона), поскольку улучшает кровоснабжение головного мозга, поддерживает когнитивные функции и защищает нейроны от процессов деградации.
Систематические обзоры исследований показывают, что добавки астаксантина могут оказывать положительное влияние на здоровье кожи. Шесть тщательно спланированных исследований на людях показали, что добавки астаксантина могут улучшить текстуру кожи, включая появление морщин, а также гидратацию кожи.
Кроме того, астаксантин, по-видимому, защищает кожу от повреждений, вызванных УФ-излучением, что особенно важно для стареющей кожи или кожи, подверженной раку, как показали исследования на животных организмах.
Антиоксидантные свойства астаксантина могут иметь большое значение при лечении заболеваний щитовидной железы и их последствий, которые часто приводят к повышению уровня воспалительных клеток и свободных радикалов. Окислительное повреждение, вызванное гормонами щитовидной железы, может быть фактором, ответственным за прогрессирование сердечной недостаточности и повреждение ДНК.
Одним из важнейших факторов борьбы с заболеваниями щитовидной железы является попытка ограничения патофизиологических механизмов, отсюда большой интерес к эффективности астаксантина.
По мнению врачей, даже >4 мг астаксантина оказывают физиологическое воздействие на организм. Биологически активные добавки могут содержать до 3 раз больше активных ингредиентов (это максимально рекомендуемая доза). Продукты всегда следует применять в соответствии с рекомендациями производителя – в случае хороших препаратов это обычно 1–2 капсулы в день.
Астаксантин считается безопасным средством – исследования не выявили каких-либо существенных побочных эффектов от применения продукта даже в дозах, превышающих рекомендованные. Излишки соединения не накапливаются в организме и сравнительно быстро выводятся – период полувыведения составляет примерно 52 часа.
Однако есть и противопоказания – астаксантин нельзя применять людям, страдающим аллергией на морепродукты. Беременным и кормящим женщинам, а также пациентам, страдающим нарушениями свертываемости крови, аутоиммунными заболеваниями и гипертонией, перед применением продукта следует проконсультироваться с врачом.
Читайте на тему: Природный пигмент: вреден ли избыток каротина
Что такое астаксантин
Астаксантин (C40H52O4) – химическое соединение, относящееся к ксантофиллам кислородным производным каротинов. Встречается в природе и синтезируется различными микроорганизмами и грибами. К сожалению, он не вырабатывается в организме человека.
Природный астаксантин плохо растворяется в воде, хотя он все же лучше усваивается, чем другие каротиноиды (например, бета-каротин или ликопин). Согласно современным знаниям, астаксантин распределяется по всем тканям организма и легко проникает через гематоэнцефалический барьер.
Астаксантин – очень ценное соединение, имеющее множество применений. Так что спрос огромен, но сырье ограничено. Подсчитано, что до 95% продукции на рынке происходит в результате химического синтеза. Хоть он и менее стабилен, но лучше растворяется в воде.
Получаемый естественным путем астаксантин https://fabo.ua/ru/ingredient/astaksantin, чаще всего происходит из одноклеточных водорослей Hematococcus pluvialis, которые являются богатейшим источником этого соединения. Альтернативно используются и водоросли Chlorella zofingensis – хотя они и производят меньшее количество астаксантина, но растут быстрее и накапливают большое количество соединения даже в сложных условиях развития.
Ученые все еще работают над новыми методами получения астаксантина, и уже используются различные виды ракообразных, креветок и дрожжей.
Источники астаксантина
Хотя астаксантин получают в основном из водорослей, основными источниками астаксантина в рационе являются морепродукты и рыба, в частности:
- омар (15 мг/100 г);
- краб (12 мг/100 г);
- креветки (3-5 мг/100 г);
- лосось (0,44 мг/100 г);
- розовая форель (0,28 мг/100 г).
Астаксантин – свойства
Благодаря своему химическому строению и строению, чрезвычайно похожему на систему биологических мембран человека, астаксантин обладает сильными антиоксидантными свойствами.
Соединение обладает способностью поглощать свободные радикалы различного происхождения (особенно активные формы кислорода и азота), защищает эндотелиальные клетки от повреждений, вызванных окислительным стрессом, а также повышает активность антиоксидантных ферментов.
Астаксантин обладает кардиопротекторными свойствами – эффективно предотвращает заболевания и нарушения сердечно-сосудистой системы. Недавние исследования также указывают на антитромботическое действие каротиноидов и возможное улучшение эластичности стенок кровеносных сосудов.
Отдельные аспекты фармакологической активности астаксантина только приобретают значение. В настоящее время ученые исследуют противовоспалительное действие этого соединения. Уже известно, что он:
- снижает уровень провоспалительных цитокинов в нейрофилах;
- ингибирует образование медиаторов воспаления;
- снижает количество белка SPR.
Большие надежды возлагаются также на иммуномодулирующие свойства астаксантина. Это соединение, как и другие каротиноиды, стимулирует иммунную систему и, как показывают текущие исследования, обладает способностью подавлять рост рака.
На данный момент он доказал свою высокую эффективность в различных исследовательских моделях и рандомизированных клинических испытаниях.
Область применения
После употребления астаксантина происходит ряд естественных химических процессов, и соединение вместе с лимфой попадает в печень (в отличие от других каротиноидов оно не преобразуется в витамин А). Затем он переносится с кровью в отдельные ткани организма, благодаря чему может выполнять там различные биологические функции.
Астаксантин используется в профилактике и лечении существующих сердечно-сосудистых заболеваний, но, по мнению ученых, он также может быть важным элементом вторичной профилактики (например, устранения симптомов инфаркта миокарда).
Было показано, что астаксантин может играть важную роль в профилактике и лечении многих распространенных заболеваний, включая диабет (особенно 2 типа) и заболевания глаз. Препарат также поддерживает регенерацию кожи и улучшает общее функционирование организма.
Астаксантин успешно применяется при нейродегенеративных заболеваниях (например, болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона), поскольку улучшает кровоснабжение головного мозга, поддерживает когнитивные функции и защищает нейроны от процессов деградации.
Астаксантин – здоровье кожи и щитовидная железа
Систематические обзоры исследований показывают, что добавки астаксантина могут оказывать положительное влияние на здоровье кожи. Шесть тщательно спланированных исследований на людях показали, что добавки астаксантина могут улучшить текстуру кожи, включая появление морщин, а также гидратацию кожи.
Кроме того, астаксантин, по-видимому, защищает кожу от повреждений, вызванных УФ-излучением, что особенно важно для стареющей кожи или кожи, подверженной раку, как показали исследования на животных организмах.
Антиоксидантные свойства астаксантина могут иметь большое значение при лечении заболеваний щитовидной железы и их последствий, которые часто приводят к повышению уровня воспалительных клеток и свободных радикалов. Окислительное повреждение, вызванное гормонами щитовидной железы, может быть фактором, ответственным за прогрессирование сердечной недостаточности и повреждение ДНК.
Одним из важнейших факторов борьбы с заболеваниями щитовидной железы является попытка ограничения патофизиологических механизмов, отсюда большой интерес к эффективности астаксантина.
Дозировка и противопоказания к применению
По мнению врачей, даже >4 мг астаксантина оказывают физиологическое воздействие на организм. Биологически активные добавки могут содержать до 3 раз больше активных ингредиентов (это максимально рекомендуемая доза). Продукты всегда следует применять в соответствии с рекомендациями производителя – в случае хороших препаратов это обычно 1–2 капсулы в день.
Астаксантин считается безопасным средством – исследования не выявили каких-либо существенных побочных эффектов от применения продукта даже в дозах, превышающих рекомендованные. Излишки соединения не накапливаются в организме и сравнительно быстро выводятся – период полувыведения составляет примерно 52 часа.
Однако есть и противопоказания – астаксантин нельзя применять людям, страдающим аллергией на морепродукты. Беременным и кормящим женщинам, а также пациентам, страдающим нарушениями свертываемости крови, аутоиммунными заболеваниями и гипертонией, перед применением продукта следует проконсультироваться с врачом.
Читайте на тему: Природный пигмент: вреден ли избыток каротина
Поделитесь в соцсетях:
