Грибной сезон: каковы симптомы отравления

Сезон сбора грибов и походов в лес в самом разгаре. У многих такой способ проведения свободного времени очень популярен.



Основной причиной отравлений грибами является неправильное определение съедобных и ядовитых грибов и неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных грибов.

Первые симптомы отравления грибами могут появиться уже через несколько часов после их употребления в пищу, но в зависимости от вида симптомы отравления могут появиться и через несколько часов после употребления грибов.

Наиболее распространенные симптомы отравления грибами:

• тошнота;
  
• рвота;
  
• боли в животе и головная боль;
  
• повышенная температура тела.
  

Отравление грибами может первоначально вызвать симптомы, похожие на расстройство желудка или желудочно-кишечную инфекцию.

Неоднородность симптомов отравления грибами обусловлена содержанием в отдельных сортах различных токсинов. Виды симптомов и их интенсивность зависят от предрасположенности организма и количества потребляемых токсинов.

Если после употребления грибов появились признаки отравления, следует немедленно обратиться за медицинской помощью, позвонить по номеру экстренной помощи или отвезти больного в больницу. Рвоту можно спровоцировать во время ожидания медицинской помощи.

Человеку с симптомами отравления грибами нельзя давать молоко и алкоголь, поскольку эти жидкости ускоряют проникновение токсинов в кровь.