В жаркие дни нельзя есть жареные продукты и фаст-фуд, а также острые блюда, если мы потянемся к мороженому, давайте выберем щербеты, - советует Марина Мачкова, диетолог из отдела питания человека Университета наук о жизни.
Эксперт подчеркнул, что диета для жаркой погоды должна быть легкоусвояемой и обеспечивать нужное количество жидкости для предотвращения обезвоживания. Дети и пожилые люди особенно уязвимы к обезвоживанию – самые маленькие из-за высокой физической активности, а пожилые из-за меньшей жажды.
Поэтому летом в ежедневное меню следует вводить больше фруктов и овощей. Хорошим решением для завтрака являются, например, фруктовые или овощные и фруктовые смузи и коктейли на основе йогурта или кефира с фруктами, особенно содержащие большое количество воды, такие как арбуз или ягоды. По словам Мачкова , они могут быть обогащены овсяными хлопьями, полбой или орехами.
Диетолог подчеркнул, что салаты – хороший выбор для обеда или ужина в жаркие дни. Особенно богатые водой овощи, такие как огурец или салат. Кроме того, их можно обогатить нежирным мясом, нежирным творогом, яйцами, рыбой или бобовыми. Не забывайте о сложных углеводах в виде темных макарон или круп.
Эксперт также отметил, что хорошим решением являются холодные супы или супы-пюре, которые можно подавать с добавлением семечек подсолнуха или тыквы. Также следует остерегаться сладостей, сладких соков и газированных и негазированных напитков, которые калорийны, а их чрезмерное употребление способствует набору веса.
Эксперт подчеркнул, что диета для жаркой погоды должна быть легкоусвояемой и обеспечивать нужное количество жидкости для предотвращения обезвоживания. Дети и пожилые люди особенно уязвимы к обезвоживанию – самые маленькие из-за высокой физической активности, а пожилые из-за меньшей жажды.
Поэтому летом в ежедневное меню следует вводить больше фруктов и овощей. Хорошим решением для завтрака являются, например, фруктовые или овощные и фруктовые смузи и коктейли на основе йогурта или кефира с фруктами, особенно содержащие большое количество воды, такие как арбуз или ягоды. По словам Мачкова , они могут быть обогащены овсяными хлопьями, полбой или орехами.
Диетолог подчеркнул, что салаты – хороший выбор для обеда или ужина в жаркие дни. Особенно богатые водой овощи, такие как огурец или салат. Кроме того, их можно обогатить нежирным мясом, нежирным творогом, яйцами, рыбой или бобовыми. Не забывайте о сложных углеводах в виде темных макарон или круп.
Эксперт также отметил, что хорошим решением являются холодные супы или супы-пюре, которые можно подавать с добавлением семечек подсолнуха или тыквы. Также следует остерегаться сладостей, сладких соков и газированных и негазированных напитков, которые калорийны, а их чрезмерное употребление способствует набору веса.
Поделитесь в соцсетях:
