Травматолог рассказал, какие продукты нужны для здоровья костей

Целый ряд питательных элементов оказывают важное значение в здоровье костей. Поэтому важно, чтобы богатые ими продукты в достаточном количестве присутствовали в рационе.



Кальций – один из основных компонентов костей. Также он необходим для функционирования клеток, мышц, сердца и нервов, отмечают эксперты Harvard Medical School. Хорошими источниками диетического кальция являются:

• молочные продукты (молоко, творог, йогурт);
  
• орехи;
  
• семена;
  
• бобы;
  
• соя.
  

Также он присутствует в некоторых овощах (например, листовой зелени, ревене, артишоках, кабачках), фруктах и морепродуктах.

Витамин Д важен для многих систем организма, особенно костей. Кроме того, витамин D помогает усваивать кальций. Часть этого витамина можно извлечь из пищи, но только некоторые продукты содержат его. Среди них – лосось и некоторые грибы.

"Порция лосося весом 170 г содержит около 1000 международных единиц (МО) витамина D", - говорит доктор Гарольд Розен, эндокринолог и директор Центра профилактики и лечения остеопороза из Beth Israel Deaconess Medical Center.

Белок – это строительный материал для клеток кожи, мышц, костей. "Если у вас дефицит белка, вы не сможете нарастить мышцы, кожу или кости", – предупреждает доктор Розен. Хорошие источники белка:

• молочные продукты;
  
• рыба;
  
• птица;
  
• бобовые;
  
• цельнозерновые продукты;
  
• орехи;
  
• семена и некоторые овощи, например кукуруза, брокколи и спаржа.
  

Также специалисты обращают внимание, что аппетит может снижаться с возрастом. Важно следить, чтобы количество белка было достаточно.

Напомним, ранее сообщалось, почему каждое утро нужно начинать со стакана воды. Эксперты подчеркнули и важность воды для кожи. Улучшая кровообращение, она помогает оздоровить кожные покровы и улучшить их облик.