Медики предполагают, что травы могут быть связаны с увеличенной продолжительностью жизни. Ведь они входят в рацион питания жителей так называемой Голубой зоны (Икария, Окинава, Сардиния, Нико), которые известны своим долголетием. Особой популярностью у них пользуются пять приправ.
"Укроп богат витаминами А, В и С, содержит много клетчатки, а также может снижать кровяное давление и действовать как мочегонное средство", - рассказала доктор медицинских наук Лоррен Харрис-Пинкус. Кроме того, он является хорошим источником марганца, который важен для активации различных ферментов, защиты клеток, регулирования уровня сахара в крови и заживления ран. Также укроп содержит большое количество растительных соединений, которые действуют как мощный антиоксидант и противовоспалительное агент.
Специя богата антиоксидантами и веществами, которые могут предотвратить повреждение клеток, нейтрализуя свободные радикалы. В ходе исследования было выявлено, что орегано эффективное против 23 видов бактерий.
Розмарин является отличным источником железа, кальция и витамина B6. Также было доказано, что трава улучшает когнитивные способности, память и усиливает работу иммунной системы. Ученые связывают это с карнозиновою кислотой, которая содержится в специи. Более того, согласно исследованию, опубликованному в Therapeutic Advances in Psychopharmacology, аромат розмарина улучшает концентрацию и настроение.
Продукт считается традиционной приправой на полуострове Нико в Коста-Рика. Она содержит множество антиоксидантов и, как было доказано, борется с воспалениями и снижает риск некоторых хронических заболеваний, особенно болезней сердца.
На протяжении веков известно, что чеснок обладает лечебными свойствами. Растение является основным продуктом питания во всех регионах Голубой зоны, особенно на Окинаве. "Чеснок неоднократно доказывал свою способность укреплять иммунную систему и бороться с простудой. Кроме того, он снижает кровяное давление и уровень холестерина ЛПНП", - рассказала врач Илиз Шапиро. В одном исследовании было показано, что экстракт чеснока (от 600 мг до 1500 мг) так же эффективен в снижении артериального давления, как и лекарства атенолол.
Напомним, ранее мы сообщали, что сочетание фруктов и овощей продлевает жизнь. Диетологи провели анализ данных о питании за 30 лет, которые были получены от более чем 2 000 000 участников по всему миру. Они выяснили, что полезным сочетанием является употребление каждый день двух порций фруктов и трех порций овощей.
Укроп
"Укроп богат витаминами А, В и С, содержит много клетчатки, а также может снижать кровяное давление и действовать как мочегонное средство", - рассказала доктор медицинских наук Лоррен Харрис-Пинкус. Кроме того, он является хорошим источником марганца, который важен для активации различных ферментов, защиты клеток, регулирования уровня сахара в крови и заживления ран. Также укроп содержит большое количество растительных соединений, которые действуют как мощный антиоксидант и противовоспалительное агент.
Орегано
Специя богата антиоксидантами и веществами, которые могут предотвратить повреждение клеток, нейтрализуя свободные радикалы. В ходе исследования было выявлено, что орегано эффективное против 23 видов бактерий.
Розмарин
Розмарин является отличным источником железа, кальция и витамина B6. Также было доказано, что трава улучшает когнитивные способности, память и усиливает работу иммунной системы. Ученые связывают это с карнозиновою кислотой, которая содержится в специи. Более того, согласно исследованию, опубликованному в Therapeutic Advances in Psychopharmacology, аромат розмарина улучшает концентрацию и настроение.
Кинза
Продукт считается традиционной приправой на полуострове Нико в Коста-Рика. Она содержит множество антиоксидантов и, как было доказано, борется с воспалениями и снижает риск некоторых хронических заболеваний, особенно болезней сердца.
Чеснок
На протяжении веков известно, что чеснок обладает лечебными свойствами. Растение является основным продуктом питания во всех регионах Голубой зоны, особенно на Окинаве. "Чеснок неоднократно доказывал свою способность укреплять иммунную систему и бороться с простудой. Кроме того, он снижает кровяное давление и уровень холестерина ЛПНП", - рассказала врач Илиз Шапиро. В одном исследовании было показано, что экстракт чеснока (от 600 мг до 1500 мг) так же эффективен в снижении артериального давления, как и лекарства атенолол.
Напомним, ранее мы сообщали, что сочетание фруктов и овощей продлевает жизнь. Диетологи провели анализ данных о питании за 30 лет, которые были получены от более чем 2 000 000 участников по всему миру. Они выяснили, что полезным сочетанием является употребление каждый день двух порций фруктов и трех порций овощей.
Поделитесь в соцсетях:
