Термическая обработка не всегда сохраняет все полезные свойства продукта. Многие из них теряют витамины и питательные вещества при приготовлении. Для максимальной пользы их рекомендует есть сырыми.
Этот овощ богат клетчаткой и витаминами. Употребление его в пищу в сыром виде поможет укрепить иммунную систему, повысить выносливость, нормализовать давление и даже снизить риск рака, сообщает OrissaPost. При приготовлении свеклы разрушается около 25% фолиевой кислоты.
Согласно исследованию Корнельского университета, сырой лук содержит соединения серы и антиоксиданты, которые трудно найти в каком-либо другом продукте. Поэтому, когда вы обедаете и ужинаете, добавьте лук в салат.
Он очень питателен благодаря содержанию клетчатки, белков, углеводов, витаминов и минералов. Кроме того, кокос – это натуральная пища, богатая электролитами. Выпить кокосовую воду – это самый простой способ утолить жажду и получить заряд полезных веществ.
Эта капуста богата витаминами, клетчаткой, белком, железом, магнием, кальцием, селеном. Лучше всего ее есть сырой. Согласно исследованию, опубликованному в журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, люди, которые едят сырую брокколи, получают больше полезных веществ, чем те, кто ест ее приготовленной.
Этот овощ является основным пищевым источником ликопина. Он положительно влияет на здоровье, включая возможность снижения риска сердечных заболеваний и рака. Это отличный источник витаминов, поэтому употреблять его в сыром виде – лучшая идея.
Напомним, ранее мы рассказывали почему шоколад лучше есть утром. Чтобы узнать о влиянии шоколада в разное время суток, исследователи провели рандомизированное контролируемое исследование с участием 19 женщин. Участницы ели 100 граммов молочного шоколада утром (в течение часа после пробуждения) или вечером (в течение часа перед сном).
Свекла
Этот овощ богат клетчаткой и витаминами. Употребление его в пищу в сыром виде поможет укрепить иммунную систему, повысить выносливость, нормализовать давление и даже снизить риск рака, сообщает OrissaPost. При приготовлении свеклы разрушается около 25% фолиевой кислоты.
Лук
Согласно исследованию Корнельского университета, сырой лук содержит соединения серы и антиоксиданты, которые трудно найти в каком-либо другом продукте. Поэтому, когда вы обедаете и ужинаете, добавьте лук в салат.
Кокосовый орех
Он очень питателен благодаря содержанию клетчатки, белков, углеводов, витаминов и минералов. Кроме того, кокос – это натуральная пища, богатая электролитами. Выпить кокосовую воду – это самый простой способ утолить жажду и получить заряд полезных веществ.
Брокколи
Эта капуста богата витаминами, клетчаткой, белком, железом, магнием, кальцием, селеном. Лучше всего ее есть сырой. Согласно исследованию, опубликованному в журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, люди, которые едят сырую брокколи, получают больше полезных веществ, чем те, кто ест ее приготовленной.
Помидор
Этот овощ является основным пищевым источником ликопина. Он положительно влияет на здоровье, включая возможность снижения риска сердечных заболеваний и рака. Это отличный источник витаминов, поэтому употреблять его в сыром виде – лучшая идея.
Напомним, ранее мы рассказывали почему шоколад лучше есть утром. Чтобы узнать о влиянии шоколада в разное время суток, исследователи провели рандомизированное контролируемое исследование с участием 19 женщин. Участницы ели 100 граммов молочного шоколада утром (в течение часа после пробуждения) или вечером (в течение часа перед сном).
Поделитесь в соцсетях:
