В состав огурцов входит 95% воды, а остальные 5% - это клетчатка. Также овощ обогащенный тартроновая кислотой, препятствует формированию жира. В кожуре огурца достаточно много полезных веществ, среди которых витамин К, А, С, витамины группы В. Кроме этого огурец богат железом, калием, фосфором, медью и магнием.
Кому нужно есть огурцы
Овощ рекомендуется употреблять людям, страдающим сахарным диабетом и склонным к полноте. Пулок Мукерджи, представляющий университет Джадавпер (Индия), сообщил, что благодаря насыщенному минеральному составу огурец помогает уменьшать показатели сахара в крови, очищать сосуды и выводить излишки жира из организма. Огуречный сок содержит натуральную кислоту, улучшает состав крови и избавляет от холестериновых бляшек.
Для улучшения функционирования органов пищеварения и нормализации микрофлоры кишечника огурцы необходимо есть каждый день. Употребление овоща способствует выработке серотонина. По этой причине медики советуют добавить его в рацион при апатии, усталости и даже депрессии. Употребление огурцов способно сделать человека бодрым и энергичным.
Полезные свойства огурцов
Продукт также отлично влияет на кожу. Если добавить в рацион питания хотя бы один огурец, то можно избавиться от высыпаний, покраснения, сухости и шелушения. Состояние кожи улучшается, и внешний вид становится свежее. Калий, входящий в состав овоща, борется отеками, улучшает артериальное давление и помогает нормализовать сердечный ритм. Также при добавлении продукта в рацион можно очистить почти от мелких камней и песка.
При этом огурец также противопоказания. Если имеют болезни желудочно-кишечного тракта, то продукт лучше исключить из рациона.
Напомним, ранее мы сообщали о пользе желтых овощей. Они содержат флавоноиды, которые предупреждают болезни сердца и онкологию. Солнечные продукты способны ускорить процессы заживления ран и восстановления кожных покровов.
Поделитесь в соцсетях: