Кофеманы часто являются обладателями стройной фигуры - это доказанный факт. Многие стремятся начинать свой день с бодрящего напитка, полагая, что кофе подавит аппетит и ускорит обмен веществ. Исследователи доказали, что две чашки кофе в первой половине дня подавляли объем потребляемой пищи в это время на 10%, но эффект не держится весь день и к вечеру человек добирал привычный для себя объем калорий.

Эксперты набрали группу добровольцев, которым за 30 минут до завтрака наливали стакан сока. В сок некоторых участников эксперимента добавляли кофеин (эквивалентен 4 или 8 унциям кофе). Всем добровольцам предлагалось вести дневник питания, сообщать о съеденном, силе голода каждый час.

В итоге пившие сок с кофеином потребляли за завтраком примерно на 70 калорий меньше, чем остальные. Этот дефицит добирался в течение дня. Индекс массы тела никак не был связан с исходом исследования. Также не было зафиксировано изменений в силе голода вне зависимости от дозы кофеина.


Поделитесь в соцсетях: