Фотосинтез, одно из ключевых биохимических преобразований, обеспечивающих жизнь на Земле, крайне неэффективен. Лишь часть солнечной энергии, которую поглощают растения, преобразуется в химическую энергию.
Ученые из Калифорнийского университета в Риверсайде предлагают радикально повысить эффективность этого процесса, заменив выращивание растений на солнце выращиванием их в контролируемых условиях, без света. В работе, опубликованной в среду в журнале «Джоуль», они предлагают радикально новый метод производства продуктов питания, который они называют «электросельским хозяйством».
Во время фотосинтеза Солнце обеспечивает энергию, которая преобразует углекислый газ и воду в углеводы и кислород. «Электросельское хозяйство» означало бы замену сельскохозяйственных угодий многоэтажными зданиями. Солнечные панели на зданиях или рядом с ними будут поглощать солнечную радиацию, и эта энергия будет способствовать химической реакции между углекислым газом и водой с образованием ацетата, молекулы, похожей на уксусную кислоту, основного ингредиента уксуса.
Затем ацетат будет использоваться для подкормки растений, выращенных на гидропонике. Этот метод также можно использовать для выращивания других организмов, производящих пищу, поскольку ацетат естественным образом используется грибами, дрожжами и водорослями.
Эксперименты показали, что такой механизм может повысить эффективность всего процесса до четырех раз, а выращивание продуктов питания в многоэтажных зданиях может сэкономить более 90% только в США пахотной земли. Этот метод также можно использовать для выращивания еды в космосе.
Ученые из Калифорнийского университета в Риверсайде предлагают радикально повысить эффективность этого процесса, заменив выращивание растений на солнце выращиванием их в контролируемых условиях, без света. В работе, опубликованной в среду в журнале «Джоуль», они предлагают радикально новый метод производства продуктов питания, который они называют «электросельским хозяйством».
Во время фотосинтеза Солнце обеспечивает энергию, которая преобразует углекислый газ и воду в углеводы и кислород. «Электросельское хозяйство» означало бы замену сельскохозяйственных угодий многоэтажными зданиями. Солнечные панели на зданиях или рядом с ними будут поглощать солнечную радиацию, и эта энергия будет способствовать химической реакции между углекислым газом и водой с образованием ацетата, молекулы, похожей на уксусную кислоту, основного ингредиента уксуса.
Затем ацетат будет использоваться для подкормки растений, выращенных на гидропонике. Этот метод также можно использовать для выращивания других организмов, производящих пищу, поскольку ацетат естественным образом используется грибами, дрожжами и водорослями.
Эксперименты показали, что такой механизм может повысить эффективность всего процесса до четырех раз, а выращивание продуктов питания в многоэтажных зданиях может сэкономить более 90% только в США пахотной земли. Этот метод также можно использовать для выращивания еды в космосе.
Поделитесь в соцсетях:
