В Московской области может начаться дефицит хлеба. У половины из тридцати четырех хлебозаводов региона огромные убытки. Если рыночная ситуация в ближайшее время не изменится, москвичи останутся без булки на завтрак.
Сейчас пекари уже пожаловались в ФАС. По их словам, ритейлы запрещают им повышать стоимость продукции, а сами устанавливают 35-процентные наценки. И сейчас себестоимость хлеба даже ниже, чем розничная цена: например, себестоимость батона 14,06 рубля, отпускная цена - 9,44 рубля, а розничная - 12,75.
Несколько месяцев назад пекари выступили с требованием поднять отпускные цена на 10 процентов. Но ритейлы им отказали.
«Несмотря на дорожающие энергоресурсы и рост зарплат, хлебозаводы в последние два года не повышали отпускные цены на свою продукцию крупным федеральным сетям», - рассказала председатель правления Союза производителей хлеба Московской области Алена Сабатарова.
Кроме того, в России очень подорожала мука. Из-за засухи был низкий урожай зерна. Если власти не вмешаются, подмосковные хлебозаводы вынуждены будут остановить производство.
novostiua.net
Сейчас пекари уже пожаловались в ФАС. По их словам, ритейлы запрещают им повышать стоимость продукции, а сами устанавливают 35-процентные наценки. И сейчас себестоимость хлеба даже ниже, чем розничная цена: например, себестоимость батона 14,06 рубля, отпускная цена - 9,44 рубля, а розничная - 12,75.
Несколько месяцев назад пекари выступили с требованием поднять отпускные цена на 10 процентов. Но ритейлы им отказали.
«Несмотря на дорожающие энергоресурсы и рост зарплат, хлебозаводы в последние два года не повышали отпускные цены на свою продукцию крупным федеральным сетям», - рассказала председатель правления Союза производителей хлеба Московской области Алена Сабатарова.
Кроме того, в России очень подорожала мука. Из-за засухи был низкий урожай зерна. Если власти не вмешаются, подмосковные хлебозаводы вынуждены будут остановить производство.
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях:
