В июне украинцы получили новые цены на сало и свинину

Несмотря на начало сезона овощей, цены на мясо не сдают позиции. В частности, июнь принес украинцам новые цены на сало и свинину. Они оказались выше тех, что были весной. О том, какие метаморфозы произошли со стоимостью свинины.



Зафиксировано снижение только по одному виду свинины. Речь идет о свиной грудинке. Ее стоимость в начале июня составила 183,86 грн/кг, тогда как в мае она равнялась 184,28. Снижение, конечно, символическое, однако оно все же есть.

Что касается других видов свинины, то их стоимость, наоборот, возросла. В частности, зафиксирован такой прирост цен по видам свинины:

1. Лопатка – с 186,67 грн/кг до 190,62 грн/кг.
   
2. Ошеек – с 245,19 грн./кг до 253,39 грн./кг.
   
3. Подчеревок – с 182,16 грн/кг до 185,96 грн/кг.
   
4. Ребра – со 179,72 грн/кг до 183,96 грн/кг.
   
5. Шашлык – со 190,28 грн/кг до 203,07 грн/кг.
   

Что касается стоимости сала, то здесь наблюдаются противоположные тенденции. Да, соленое сало в начале лета подешевело. Его средняя стоимость составляет 233,50 грн/кг вместо майской цены 262,95.

А вот свежее домашнее сало подорожало. В последний месяц весны килограмм такого продута стоил в среднем 186,50 грн., а сейчас за него уже хотят 189 грн.

Ранее сообщалось, что свиноводство в Украине – это перспективная деятельность. Новые технологии, которые можно внедрять на фермах существенно помогают в этом деле. К тому же, активная урбанизация, а от этого и рост городского населения провоцирует рост спроса на фермерские продукты.