В конце марта фиксируется снижение цен на живой вес свиней убойных кондиций. Такая ценовая динамика обусловлена каким-то "затишьем" перед предстоящей Пасхой. Об этом сообщают аналитики Ассоциации "Свинари Украины".

В Украине наметилась динамика снижения цен на свинину

Мониторинг показывает, что прошедшая неделя закончилась незначительным отклонением цен на закупку живых свиней. Некоторые операторы реализовывали свиней убойных кондиций на 0,3-1 гривну за килограмм дешевле, чем неделей ранее.

Отмечается, что в западных регионах минимальный ценник на свиней упал до 72 гривен за килограмм, такая же тенденция эпизодически случалась и в других областях. В то же время, ценовой максимум остался неизменным – 75 гривен за килограмм. Средневзвешенная цена заживо упала на 0,6% по сравнению с предыдущей неделей – до 73,05 гривны за кило.

Аналитики объясняют, что незначительные колебания цен были спровоцированы паузой между пиками заготовительной активности. Представители мясопереработки запаслись необходимым количеством сырья для пасхальных деликатесов, а розничная торговля пока не начала готовиться к праздникам. Ожидается, что вскоре на рынке начнется оживление, ведь наступит предпраздничный период.

Ранее сообщалось, что свиноводство в Украине – это перспективная деятельность. Новые технологии, которые можно внедрять на фермах существенно помогают в этом деле. К тому же, активная урбанизация, а от этого и рост городского населения провоцирует рост спроса на фермерские продукты.


Поделитесь в соцсетях: