Чтобы скрыть специфический запах свежей рыбы, усилить вкус ролла с креветкой или придать пикантной остроты вкусным суши с крабовым мясом,в японской кухне используются различные соусы.
Заказать суши и роллы на дом сегодня совсем не сложно - широкий выбор, быстрая доставка и доступные цены делают доставку еды крайне популярной услугой. На сайте 966.ua всегда широкий выбор роллов, суши, сашими и других блюд японской кухни. Ну а если вы хотите добавить суши пикантности и яркости вкуса, советуем обратить внимание на подборку традиционных азиатских соусов.
Подается практически ко всем азиатским блюдам и помогает придать им более яркий и интересный вкус. Существует несколько его видов, различающихся по количеству соли, составу, методу приготовления. К суши и роллам соевый соус подается в небольшом соуснике, и в процессе еды разливается по маленьким пиалкам, в которые обмакивают кусочки еды.
Нежный, кремообразный с ярким необычным вкусом отлично сочетается с любыми видами суши и роллов. Часто он используется и как салатная заправка. Готовят его из арахисовой пасты или других орехов, с добавлением соевого соуса, уксуса, рисового вина и кунжута.
Одна из самых известных азиатских заправок с насыщенным кисло-сладким вкусом. Этот густой темно-коричневый соус состоит из четырех основных составляющих: рисовое вино, соевый соус, имбиря и коричневого сахара. Используется как пикантная заправка к суши и другим азиатским блюдам, а также как маринад для рыбы, птицы и мяса.
Острый густой белый соус с ярким ароматом чеснока придется по вкусу любителям майонезных заправок. Он готовится на основе японского майонеза с добавлением чеснока, чили, кунжутного масла и сливочного сыра. Прекрасно сочетается с запечеными роллами.
Пикантный острый соус спайси часто подают к суши, особенно хорош с запеченными и горячими роллами. Основой являются четыре ингредиента: кимчи, японский майонез, икра тобико и соевый соус. Все составляющие перемешиваются до однородной массы.
Густой соус темного цвета с выраженным рыбным привкусом подается к блюдам с угрем. Суши, заправленные унаги приобретают насыщенный пряный вкус с легкой ноткой копченостей. Заправка состоит из довольно большого количества ингредиентов: рисовое японское вино, саке, коричневый сахар, дрожжи, крахмал, соевый соус, рыбный бульон. Все составляющие тщательно смешиваются и увариваются до получения тягучего соуса.
Японские заправки отличаются не только великолепными вкусовыми качествами, но и пользой. В них успешно сочетаются различные ингредиенты, придающие блюдам восточной кухни пикантность, умеренную остроту и необычный вкус. Заказывайте ваши любимые суши, дополняйте их различными соусами и открывайте для себя новые вкусовые ощущения.
Заказать суши и роллы на дом сегодня совсем не сложно - широкий выбор, быстрая доставка и доступные цены делают доставку еды крайне популярной услугой. На сайте 966.ua всегда широкий выбор роллов, суши, сашими и других блюд японской кухни. Ну а если вы хотите добавить суши пикантности и яркости вкуса, советуем обратить внимание на подборку традиционных азиатских соусов.
Соевый
Подается практически ко всем азиатским блюдам и помогает придать им более яркий и интересный вкус. Существует несколько его видов, различающихся по количеству соли, составу, методу приготовления. К суши и роллам соевый соус подается в небольшом соуснике, и в процессе еды разливается по маленьким пиалкам, в которые обмакивают кусочки еды.
Ореховый
Нежный, кремообразный с ярким необычным вкусом отлично сочетается с любыми видами суши и роллов. Часто он используется и как салатная заправка. Готовят его из арахисовой пасты или других орехов, с добавлением соевого соуса, уксуса, рисового вина и кунжута.
Терияки
Одна из самых известных азиатских заправок с насыщенным кисло-сладким вкусом. Этот густой темно-коричневый соус состоит из четырех основных составляющих: рисовое вино, соевый соус, имбиря и коричневого сахара. Используется как пикантная заправка к суши и другим азиатским блюдам, а также как маринад для рыбы, птицы и мяса.
Чесночный
Острый густой белый соус с ярким ароматом чеснока придется по вкусу любителям майонезных заправок. Он готовится на основе японского майонеза с добавлением чеснока, чили, кунжутного масла и сливочного сыра. Прекрасно сочетается с запечеными роллами.
Спайси
Пикантный острый соус спайси часто подают к суши, особенно хорош с запеченными и горячими роллами. Основой являются четыре ингредиента: кимчи, японский майонез, икра тобико и соевый соус. Все составляющие перемешиваются до однородной массы.
Унаги
Густой соус темного цвета с выраженным рыбным привкусом подается к блюдам с угрем. Суши, заправленные унаги приобретают насыщенный пряный вкус с легкой ноткой копченостей. Заправка состоит из довольно большого количества ингредиентов: рисовое японское вино, саке, коричневый сахар, дрожжи, крахмал, соевый соус, рыбный бульон. Все составляющие тщательно смешиваются и увариваются до получения тягучего соуса.
Японские заправки отличаются не только великолепными вкусовыми качествами, но и пользой. В них успешно сочетаются различные ингредиенты, придающие блюдам восточной кухни пикантность, умеренную остроту и необычный вкус. Заказывайте ваши любимые суши, дополняйте их различными соусами и открывайте для себя новые вкусовые ощущения.
Поделитесь в соцсетях:
