Для сервировки разных блюд необходимы разные тарелки — это и красиво, и удобно. Столовый этикет предусматривает четкое разграничение между отдельными типами посуды — и ошибки будут заметны всем, кто хоть немного знает о сервировке. На самом деле, разобраться в отличиях достаточно просто, особенно если речь идет о тарелках.
В ежедневном использовании все мы ограничиваемся минимальным набором посуды. Привычка врастает глубоко, и иногда это приводит к тому, что и на праздничном столе одинаковые тарелки используются для кардинально разных блюд, что указывает на невнимательность или неграмотность хозяйки. Нарушать принцип сервировки нельзя, даже если вы хотите похвастаться оригинальными подарочными тарелками с принтом.
Попробуйте сами разделить десертные и столовые изделия, используя наши подсказки.
Столовая тарелка:
Десертная тарелка:
Сложно продать посуду, которая совершенно не отличается от товаров конкурента. Поэтому за сотни лет производители успели создать множество вариантов, используя разные материалы и принципы украшения — интересные рисунки, тонировку, фактуру, фигурные края и даже поэкспериментировали с формой.
Однако самыми востребованными остаются классические изделия правильной круглой формы и нейтральных оттенков — они выгодно преподносят блюдо, подчеркивая его преимущества, а не соперничая насыщенностью красок и богатством форм. Вполне допустим рисунок на дне, который любят «откапывать» дети.
Если говорить о материале, то для ежедневной посуды очень важна практичность — такие изделия должны быть гладкими, способными выдерживать помывку в посудомоечной машине, а также разогрев в СВЧ. Праздничные варианты могут быть более хрупкими, иметь деликатное покрытие — их, скорее всего, придется мыть вручную.
Теперь вы точно не перепутаете столовые и десертные тарелки. А если их в доме оказалось недостаточно — самое время приобрести новую и стильную посуду!
Как не перепутать столовую и десертную тарелки?
В ежедневном использовании все мы ограничиваемся минимальным набором посуды. Привычка врастает глубоко, и иногда это приводит к тому, что и на праздничном столе одинаковые тарелки используются для кардинально разных блюд, что указывает на невнимательность или неграмотность хозяйки. Нарушать принцип сервировки нельзя, даже если вы хотите похвастаться оригинальными подарочными тарелками с принтом.
Попробуйте сами разделить десертные и столовые изделия, используя наши подсказки.
Столовая тарелка:
- форма: преимущественно круг;
- диаметр: 25-35 см;
- глубина: мелкие и глубокие (могут вместить до 0,5 л);
- могут подаваться с подставкой, поэтому имеют небольшую «ножку»;
- предназначение: горячие первые и вторые блюда.
Десертная тарелка:
- форма: преимущественно круг или квадрат;
- диаметр: 20-30 см;
- глубина: плоские и глубокие (для фруктов, ягод, жидких десертов);
- нет подставки;
- основное предназначение: десерты;
- дополнительное предназначение: подставка под горячие блюда, тарелочка для закусок и нарезок (если у неё нет тематического «сладкого» рисунка).
Форма и рисунок на тарелках
Сложно продать посуду, которая совершенно не отличается от товаров конкурента. Поэтому за сотни лет производители успели создать множество вариантов, используя разные материалы и принципы украшения — интересные рисунки, тонировку, фактуру, фигурные края и даже поэкспериментировали с формой.
Однако самыми востребованными остаются классические изделия правильной круглой формы и нейтральных оттенков — они выгодно преподносят блюдо, подчеркивая его преимущества, а не соперничая насыщенностью красок и богатством форм. Вполне допустим рисунок на дне, который любят «откапывать» дети.
Если говорить о материале, то для ежедневной посуды очень важна практичность — такие изделия должны быть гладкими, способными выдерживать помывку в посудомоечной машине, а также разогрев в СВЧ. Праздничные варианты могут быть более хрупкими, иметь деликатное покрытие — их, скорее всего, придется мыть вручную.
Теперь вы точно не перепутаете столовые и десертные тарелки. А если их в доме оказалось недостаточно — самое время приобрести новую и стильную посуду!
Поделитесь в соцсетях:
