Сегодня на украинском продуктовом рынке можно встретить органическое молоко и сало. За один литр настоящего коровьего молока придется выложить 30 гривен, а за один килограмм органического сала 150 гривен.
Дороговизна таких продуктов вовсе не прихоть реализаторов или производителя. Например, в Черниговской области выращивают коров, которых кормят только травой и сеном, без примеси химии или антибиотиков. Владельцы таких экологически чистых и натуральных хозяйств имеют сертификат, который выдаёт европейская комиссия и подтверждает качество продукции.
Такие животные выглядят лучше остальных и живут дольше, однако, удой с одной коровы очень мал, отсюда баснословные цены на молоко. С другими органическими продуктами питания та же самая история, а чтобы пройти комиссию и получить сертификат качества необходимо заплатить от 3 тысяч гривен до 3 тысяч евро.
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях: