Горький перец - продукт на любителя - полезен. И полезен как раз своей жгучестью и пекучестью. Потому что такие свойства этому овощу придает мощнейший природный антибиотик капсаицин. Так что, чем перец острее, тем он больше приносит пользы!
Массой полезных свойств обладает жгучий перец. И одно из них, доказанное учеными - это способность убивать некоторые раковые клетки.