Шведские ученые, которые исследовали воздействие на человека экологического фактора, пришли к интересному выводу о пользе варенья. Вообще, каждое варенье имеет особую ценность. Но жителям крупных мегаполисов и районов, испытывающих разрушительное воздействие неблагоприятной экологии, будет полезно всегда иметь запасы облепихового, клюквенного, арониевого и сливового варенья. Не просто для поднятия настроения, а для насыщения организма пектинами. В перечисленных видах натуральных десертов помимо огромного числа пектинов содержатся и другие полезности, которые всегда придут на помощь в «простудно-кашельный» период года.
Итак, рассмотрим «джентельменский набор», составленный шведскими учеными:
Облепиховое варенье. При термической обработке ягод облепихи огромные запасы витамина С по-прежнему остаются в целости и сохранности. Облепиха – мощный антиоксидант. В ягодах содержатся природные антибиотики – фитонциды, которые помогают организму справляться с нашествием болезнетворных микроорганизмов.
Клюквенное варенье. Клюква – это бомба, вооружившись которой все сердечники и желудочники смогут бороться со скачущим давлением, выводить из крови вредный холестерин и предотвращать язву желудка.
Варенье из черноплодной рябины. В разряд must have включено благодаря способности быстро восстанавливать нормальное артериальное давление, снимать физическое и умственное напряжение.
Сливовое варенье. Слива – особая ягода. Хороша при кишечных заболеваниях. Если есть проблемы с сосудами – слива восстановит их тонус и позаботится о дальнейшей нормальной работе кровеносной системы благодаря витамину Р. Содержащийся в ягоде витамин К – растворяет тромбы.
Итак, рассмотрим «джентельменский набор», составленный шведскими учеными:
Облепиховое варенье. При термической обработке ягод облепихи огромные запасы витамина С по-прежнему остаются в целости и сохранности. Облепиха – мощный антиоксидант. В ягодах содержатся природные антибиотики – фитонциды, которые помогают организму справляться с нашествием болезнетворных микроорганизмов.
Клюквенное варенье. Клюква – это бомба, вооружившись которой все сердечники и желудочники смогут бороться со скачущим давлением, выводить из крови вредный холестерин и предотвращать язву желудка.
Варенье из черноплодной рябины. В разряд must have включено благодаря способности быстро восстанавливать нормальное артериальное давление, снимать физическое и умственное напряжение.
Сливовое варенье. Слива – особая ягода. Хороша при кишечных заболеваниях. Если есть проблемы с сосудами – слива восстановит их тонус и позаботится о дальнейшей нормальной работе кровеносной системы благодаря витамину Р. Содержащийся в ягоде витамин К – растворяет тромбы.
Поделитесь в соцсетях:
