Паразиты могут быть обнаружены в различных продуктах питания. Если они попадут в наш пищеварительный тракт, нам грозят серьезные последствия для здоровья. Чтобы избежать заражения, стоит знать, в каких продуктах они чаще всего встречаются и как от них защититься.
Одним из основных источников паразитов является сырое мясо и рыба. Виды паразитов:
Сырые фрукты и овощи могут быть заражены яйцами паразитов, таких как аскариды или лямблии, особенно если они были выращены в загрязненной почве или воде.
Как защитить себя? Тщательно мойте овощи и фрукты под проточной водой. Избегайте употребления немытых продуктов, особенно сырых.
Загрязненная вода может содержать различных паразитов, таких как Cryptosporidium, Giardia lamblia или Entamoeba histolytica.
Как защитить себя? Пейте только кипяченую или фильтрованную воду. Избегайте пить воду из ненадежных источников, особенно во время поездок в тропические страны. По возможности используйте бутилированную воду.
Непастеризованное молоко и молочные продукты могут содержать паразитов, таких как Toxoplasma gondii , вызывающих токсоплазмоз. Употребляйте только пастеризованные молочные продукты. Избегайте сыра и йогурта из неизвестных источников.
Одним из основных источников паразитов является сырое мясо и рыба. Виды паразитов:
- Ленточные черви — могут быть обнаружены в сырой или недоваренной свинине и говядине.
- Trichinella spiralis — передается через недостаточно приготовленную свинину и дичь.
- Анизакис — паразит, встречающийся в сырой рыбе, такой как лосось, треска или скумбрия.
Сырые фрукты и овощи могут быть заражены яйцами паразитов, таких как аскариды или лямблии, особенно если они были выращены в загрязненной почве или воде.
Как защитить себя? Тщательно мойте овощи и фрукты под проточной водой. Избегайте употребления немытых продуктов, особенно сырых.
Загрязненная вода может содержать различных паразитов, таких как Cryptosporidium, Giardia lamblia или Entamoeba histolytica.
Как защитить себя? Пейте только кипяченую или фильтрованную воду. Избегайте пить воду из ненадежных источников, особенно во время поездок в тропические страны. По возможности используйте бутилированную воду.
Непастеризованное молоко и молочные продукты могут содержать паразитов, таких как Toxoplasma gondii , вызывающих токсоплазмоз. Употребляйте только пастеризованные молочные продукты. Избегайте сыра и йогурта из неизвестных источников.
Поделитесь в соцсетях:
