Одним из важных факторов, провоцирующих мигрень, является пища, которую мы едим, даже та, которая связана со здоровым питанием. Бразильские ученые в своем последнем исследовании утверждают, что головные боли также могут быть вызваны арбузом.
До этого исследования существовало только убеждение, что арбуз вызывает головные боли у пациентов с мигренью. В клинической практике неврологи уже знали, что арбуз вызывает головные боли, но не знали, почему, - рассказал автор исследования, невролог, проф. Раймундо Силва-Нето из Федерального университета Дельты Парнаибы в Бразилии.
Исследователи говорят, что нитриты, содержащиеся в арбузе, могут быть причиной головных болей у некоторых людей. Эксперты также полагают, что другие продукты, содержащие нитриты, в том числе мясное ассорти, колбасы, колбасные изделия и многие другие, также связаны с мигренью.
Нитриты – это соединения, которые могут вызывать мигрень, нарушая кровоток и расширяя кровеносные сосуды в мозге, объясняют ученые. По мнению экспертов, значение может иметь спелость фрукта – если он слишком кислый, это может спровоцировать мигрень. Если он слишком спелый, он, к сожалению, может вызвать мигрень из-за большого количества тирамина.
Поделитесь в соцсетях: