Подготовка к праздникам находится на завершающей стадии. Прежде чем приступить к приготовлению и выпечке блюд, мы расскажем, как это сделать безопасно. Одна из самых частых проблем – ожоги. Наш репортер Михаил Добролович поговорил с фельдшером Иваном Касяком о том, как снизить риск ожогов и как реагировать, если они с нами случаются.
Прежде всего, по мнению специалиста, на кухне должен находиться только человек, который занимается приготовлением пищи или выпечкой. Само приготовление пряников безопасно, но когда у нас в руках горячие предметы и мы приступаем к выпечке, дети должны находиться в безопасном месте, вне кухни. Это снизит риск опрокидывания, если ребенок потянется за горячей кастрюлей. Проблема часто возникает из-за невнимательности - предполагает Камил Касиак.
Во-вторых, если у вас есть ожог на одежде, вам следует ее снять. Самое главное – не паниковать. Речь идет о ситуациях, когда кто-то прикоснулся к горячему предмету или пламени и носит искусственную одежду. Известно, что он может сливаться с кожей. Если вы ошпарились кипятком, как можно скорее снимите одежду и запустите процесс водяного охлаждения.
Фельдшер предлагает использовать водопроводную воду для охлаждения места ожога и соблюдать правило «Трижды по 15». Наша задача – снять температуру с кожи, чтобы она не проникла в более глубокие структуры, чтобы не увеличивать степень ожога – описывает фельдшер. Что этот принцип означает на практике:
Прежде всего, по мнению специалиста, на кухне должен находиться только человек, который занимается приготовлением пищи или выпечкой. Само приготовление пряников безопасно, но когда у нас в руках горячие предметы и мы приступаем к выпечке, дети должны находиться в безопасном месте, вне кухни. Это снизит риск опрокидывания, если ребенок потянется за горячей кастрюлей. Проблема часто возникает из-за невнимательности - предполагает Камил Касиак.
Во-вторых, если у вас есть ожог на одежде, вам следует ее снять. Самое главное – не паниковать. Речь идет о ситуациях, когда кто-то прикоснулся к горячему предмету или пламени и носит искусственную одежду. Известно, что он может сливаться с кожей. Если вы ошпарились кипятком, как можно скорее снимите одежду и запустите процесс водяного охлаждения.
Фельдшер предлагает использовать водопроводную воду для охлаждения места ожога и соблюдать правило «Трижды по 15». Наша задача – снять температуру с кожи, чтобы она не проникла в более глубокие структуры, чтобы не увеличивать степень ожога – описывает фельдшер. Что этот принцип означает на практике:
- место ожога следует охлаждать водой в течение не менее 15 минут;
- вода должна иметь температуру около 15 градусов Цельсия, т.е. это прохладная вода;
- направьте струю воды на 15 сантиметров выше места ожога.
Поделитесь в соцсетях:
