Уже со второй половины мая в стране участились случаи заболевания граждан ботулизмом, которые связаны с употреблением вяленой непотрошенной рыбы, которую заболевшие готовили в домашних условиях или приобретали в местах стихийной торговли.
По данным Госпродупотребслужбы, с начала года специалисты ведомства приняли участие в расследовании 31 случая заболевания ботулизмом (пострадало 28 человек), из них 11 случаев связано с употреблением рыбных продуктов, иготовленных в домашних условиях, или неизвестного происхождения. Среди заболевших ботулизмом зарегистрировано 2 летальных случая.
Держпродспоживслужба рекомендует отказаться от употребления вяленой НЕ потрошенная рыбы (особенно в летний период) и не покупать продукты в местах стихийной торговли.
Поделитесь в соцсетях: