Самый старый хлеб в мире был найден во время археологических раскопок в древнем поселении Чатал-Хююк в центральной Турции. Эксперты оценивают возраст буханки в 8600 лет, сообщило агентство Анатолия.
«На основании наблюдений, анализа и датирования мы можем сделать вывод, что эта находка является старейшим хлебом в мире», – заявил Али Умут Тюрккан, профессор Университета Анадолу и глава комиссии по раскопкам.
«Благодаря тщательному документированию небольшая круглая губчатая находка в углу печи была идентифицирована как хлеб. Тот факт, что конструкция (печи) была покрыта тонким слоем глины, позволила обнаружить все органические остатки, как деревянные, так и хлеб, который нужно сохранить», – добавил турецкий исследователь.
Древняя среда обитания Чатал-Хююк, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, была обнаружена в 1958 году. Раскопки предоставили уникальные знания о поселениях эпох неолита и энеолита, которые датируются примерно 7400 годом до нашей эры, напоминают турецкие СМИ.
Около 8000 человек жили в соединенных между собой кирпичных домах с дверями на крыше. Недавно в одном из этих домов была обнаружена печь, а также следы семян пшеницы, ячменя и гороха.
Ранее сообщалось, что археологи нашли древнее и удивительное лекарство от похмелья. Кольцо было обнаружено в 150 метрах от остатков склада, где хранились амфоры для вина.
«На основании наблюдений, анализа и датирования мы можем сделать вывод, что эта находка является старейшим хлебом в мире», – заявил Али Умут Тюрккан, профессор Университета Анадолу и глава комиссии по раскопкам.
«Благодаря тщательному документированию небольшая круглая губчатая находка в углу печи была идентифицирована как хлеб. Тот факт, что конструкция (печи) была покрыта тонким слоем глины, позволила обнаружить все органические остатки, как деревянные, так и хлеб, который нужно сохранить», – добавил турецкий исследователь.
Древняя среда обитания Чатал-Хююк, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, была обнаружена в 1958 году. Раскопки предоставили уникальные знания о поселениях эпох неолита и энеолита, которые датируются примерно 7400 годом до нашей эры, напоминают турецкие СМИ.
Около 8000 человек жили в соединенных между собой кирпичных домах с дверями на крыше. Недавно в одном из этих домов была обнаружена печь, а также следы семян пшеницы, ячменя и гороха.
Ранее сообщалось, что археологи нашли древнее и удивительное лекарство от похмелья. Кольцо было обнаружено в 150 метрах от остатков склада, где хранились амфоры для вина.
Поделитесь в соцсетях:
