В этом сезоне аграрии посадили ягод в избытке. Самой популярной всегда была и остается клубника, на второй позиции — малина. И если значительная часть клубники раньше уходила на экспорт в Россию, то теперь практически весь урожай остается украинцам. Погода благоприятствует урожаю, а значит, цены будут невысокие. Поэтому эксперты советуют запастись сахаром для варений и джемов, который стоит покупать оптом в качественных мешках.
Прошлогодние цены на малину (порядка 70 грн/кг) эксперты объясняют подпольной деятельностью в Украине польских переработчиков ягод.
Есть надежда на хороший урожай ягод и в Украине, и в Польше, а значит, можно ожидать в новом сезоне и низких цен на малину. При этом аграрии расширяют площади под нее, и в Украине в ближайшие два-трит года ожидается малиновый бум.
Ранее сообщалось, что аграрные эксперты обещают низкие цены и на овощи к концу этого года. Производители фруктов и овощей обеспечат страну до конца года. Сезонное снижение цен началось в конце апреля, а в начале прошлого месяца случился обвал. Так, за первые 7 дней мая цена на плодоовощную корзину упала на 20,6%, что стало наиболее резким падением за весь год. При этом плодоовощная продукция за следующие три недели мая подешевела на 43,5%.
Пример действия сезонного фактора прослеживается лучше всего на примере капусты. Эксперты отмечают, что импортная молодая капуста в середине апреля продавалась по 30 грн/кг, а после выхода отечественных производителей на рынок товар подешевел на целую треть.
После массового появления ранних овощей цены падают плавно за счет прошлогодних запасов. Их много по картофелю и луку. Поэтому даже небольшое предложение молодой картошки не позволяет удерживать высокие цены.
Ранний картофель на рынках Украины появился в конце апреля по 19 грн/кг, а на рынках Киева в розницу его можно было купить по 30 грн/кг. Сейчас он стоит в рознице около 20 грн. Причем цены находятся на одном уровне по всей стране, чуть дешевле он лишь в южных областях.
За первые дни мая кабачки подешевели почти на 70%. Если стоимость импортного и отечественного продукта в конце апреля не слишком разнилась и была на уровне 30 грн., то к середине мая местный кабачок подешевел почти до 7 грн.
Особенно заметно начали дешеветь тепличные овощи — помидоры и огурцы. Например, томаты упали в цене практически в 1,5 раза. Отечественный помидор стоит примерно 37-40 грн., а импортный – 25-28.
Помидоры и огурцы — сезонный продукт. Сейчас на юге мелкие хозяйства увеличивают сбор. Данный объем будет давить на рынок и цены продолжат падение. Пока предлагается тепличная продукция, но в первые два месяца лета она будет конкурировать с товарами открытого грунта. Это и станет началом суперсезона скидок.
Не считая нынешнего удешевления, овощи в Украине весь год были дорогими. Это не прошло мимо внимания фермеров, которые закупили, рассчитывая на укрепление тенденции, больше семян моркови, лука и свеклы.
Поздняя весна немного задержала сезонное падение цен. Сейчас поздно изменять планы — почти все уже посеяно. Поэтому в нынешнем году будет предостаточно и моркови, и лука, и капусты. А значит, упадут и цены на них.
К сентябрю-октябрю цены достигнут минимума, который окажется на 50% ниже, нежели год назад, в особенности по луку, моркови и капусте.
По сезонным овощам (огурцы, помидоры, баклажаны, перец) минимум цен ожидается в июне-августе. Но их цена будет выше средней. Фермеры сделали ставку на овощи борщового набора, а закупка семян огурца, перца, помидора и баклажана была уменьшена, так что переизбытка по этим позициям не ждут.
Поделитесь в соцсетях: