Гречка в Украине за год подорожала на 34,4% и стоит около 32-50 грн за кг, в зависимости от производителя. При этом цены продолжат увеличиваться и к концу 2021-го. Об этом сообщил директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой.
"Подорожание гречки длится минимум год. Это связано с тем, что в Украине катастрофический дефицит собственного производства. С 2017 года Россия начала продвигать свою гречку на украинский рынок", - отметил эксперт.
За 4 года объемы производства гречихи в Украине упали втрое - до 60 000 гектаров. А минимально необходимые объемы для нашей страны - это 150 000 гектаров, добавил Громовой. Есть и другая причина роста цен.
"Основной ареал выращивания российской гречки - это Алтайский край, она шла по железной дороге через Казахстан. Там меняли бирки и крупа заходила к нам как казахский. А с Казахстаном у нас договор о свободной торговле. Сейчас в России уже поднялись цены, они выровнялись с нашими. Но все же эта дешевая ценовая категория до 35 гривен - это российская гречка. Наши качественные торговые марки стоят 45 гривен и выше", - отметил Сергей Громовой.
По его словам, украинцы стали меньше потреблять гречки, потому что она дорогая. Сейчас на одного человека приходится 2-3 килограмма в год. Есть другие заменители, более дешевые - макароны, картофель. Норма потребления гречки на одного человека установлена диетологами еще с советских времен - это почти 7 килограммов в год.
"Когда год назад объявили карантин, наблюдали ажиотажный спрос в первую очередь на крупы. Это стало причиной резкого подорожания гречки - до 26-36 гривен. Урожай 2020 был небольшой, засеяли только 77 000 гектаров. А потребность украинский - 200 000 тонн крупы. Соответственно произошло подорожание гречки", - подчеркнул Сергей Громовой.
Раннее "Novostiua" писали почему в Украине резко подорожало подсолнечное масло и когда стабилизируется цена.
"Подорожание гречки длится минимум год. Это связано с тем, что в Украине катастрофический дефицит собственного производства. С 2017 года Россия начала продвигать свою гречку на украинский рынок", - отметил эксперт.
За 4 года объемы производства гречихи в Украине упали втрое - до 60 000 гектаров. А минимально необходимые объемы для нашей страны - это 150 000 гектаров, добавил Громовой. Есть и другая причина роста цен.
"Основной ареал выращивания российской гречки - это Алтайский край, она шла по железной дороге через Казахстан. Там меняли бирки и крупа заходила к нам как казахский. А с Казахстаном у нас договор о свободной торговле. Сейчас в России уже поднялись цены, они выровнялись с нашими. Но все же эта дешевая ценовая категория до 35 гривен - это российская гречка. Наши качественные торговые марки стоят 45 гривен и выше", - отметил Сергей Громовой.
По его словам, украинцы стали меньше потреблять гречки, потому что она дорогая. Сейчас на одного человека приходится 2-3 килограмма в год. Есть другие заменители, более дешевые - макароны, картофель. Норма потребления гречки на одного человека установлена диетологами еще с советских времен - это почти 7 килограммов в год.
"Когда год назад объявили карантин, наблюдали ажиотажный спрос в первую очередь на крупы. Это стало причиной резкого подорожания гречки - до 26-36 гривен. Урожай 2020 был небольшой, засеяли только 77 000 гектаров. А потребность украинский - 200 000 тонн крупы. Соответственно произошло подорожание гречки", - подчеркнул Сергей Громовой.
Раннее "Novostiua" писали почему в Украине резко подорожало подсолнечное масло и когда стабилизируется цена.
Поделитесь в соцсетях:
