На рынке Украины наблюдается ограниченное предложение белокочанной капусты высокого качества, поэтому она становится самым дорогим овощем борщового набора. Об этом сообщают аналитики EastFruit.

Капуста стала самым дорогим овощем борщового набора

Отпускные цены в данном сегменте продолжают стремительно расти. Если еще на прошлой неделе цена на качественную белокочанную капусту в Украине озвучивалась фермерами от 22 грн. за кг, то уже сегодня эту продукцию хозяйства готовы отпускать по 25-35 грн. за кг, что в среднем на 16% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Предложение белокочанной капусты на рынке достаточно ограничено, поскольку многие хозяйства предпочитают не спешить с продажами, так как не исключают, что в ближайшие недели цены на данную продукцию могут продолжить расти.

Оптовые компании в это время проявляют достаточно высокую заинтересованность в закупке капусты и готовы повышать закупочные цены. Цена на белокочанную капусту в Украине уже в среднем в три раза выше, чем в аналогичный период прошлого года.

Большинство участников рынка прогнозируют дальнейшее ее удорожание. Свое мнение они аргументируют понижением производства этой продукции в стране, а также заметным сокращением доли продукции, пригодной для длительного хранения.


Поделитесь в соцсетях: