Президент Всеукраинской ассоциации пекарей, директор "Киевхлеба" Юрий Дученко считает, что хлеб в Украине подорожает на 10-20%, иначе возникнет его дефицит. Об этом он заявил в эфире телеканала "Киев 24".
"Повышение цены будет в пределах 10–20%. Это вынужденный шаг, который позволит пекарям работать. Некоторые заводы работают уже в одну смену. Уже сокращают ассортимент. К сожалению, если такими темпами будет продолжаться, в сентябре прогнозируется дефицит хлебобулочной продукции. Килограмм хлеба должен стоить примерно 40 гривен", – рассказал Дученко.
По его словам, Украине грозят перебои с хлебом. Цены на муку резко подскочили на 50% за два месяца лета и продолжают расти.
"Цены на муку за последние несколько месяцев выросли на 50 процентов и продолжают увеличиваться. Мука в себестоимости хлеба – это примерно 40 процентов. Остальное сырьё (сахар, подсолнечное масло и др.) подорожало с начала года более чем на 20 процентов. Растут расходы на электроэнергию, логистику, упаковочные материалы и т.д.", – заявил Дученко.
Ранее сообщалось, что в Украине подорожает хлеб из-за перебоев с электроэнергией. Несмотря на то, что предприятия хлебной отрасли перевели в статус критической инфраструктуры, получающей электроэнергию без перебоев, фактически пекарни отключают от энергоснабжения.
"Повышение цены будет в пределах 10–20%. Это вынужденный шаг, который позволит пекарям работать. Некоторые заводы работают уже в одну смену. Уже сокращают ассортимент. К сожалению, если такими темпами будет продолжаться, в сентябре прогнозируется дефицит хлебобулочной продукции. Килограмм хлеба должен стоить примерно 40 гривен", – рассказал Дученко.
По его словам, Украине грозят перебои с хлебом. Цены на муку резко подскочили на 50% за два месяца лета и продолжают расти.
"Цены на муку за последние несколько месяцев выросли на 50 процентов и продолжают увеличиваться. Мука в себестоимости хлеба – это примерно 40 процентов. Остальное сырьё (сахар, подсолнечное масло и др.) подорожало с начала года более чем на 20 процентов. Растут расходы на электроэнергию, логистику, упаковочные материалы и т.д.", – заявил Дученко.
Ранее сообщалось, что в Украине подорожает хлеб из-за перебоев с электроэнергией. Несмотря на то, что предприятия хлебной отрасли перевели в статус критической инфраструктуры, получающей электроэнергию без перебоев, фактически пекарни отключают от энергоснабжения.
Поделитесь в соцсетях:
