По мнению экспертов, столь резкое снижение стоимости данного продукта связано с наступлением первых заморозков ночью.
«И производители картофеля или же торговцы им, не имеющие собственных складских помещений для хранения картофеля от мороза, рискуют испортить свой товар. Поэтому и начали реализовать этот овощ по более низкой цене, тем более, что урожай картофеля в этом году хороший», — считают в УКАБ.
В отличие от картофеля, все остальные компоненты борщового набора демонстрируют рост за последние 2 недели: капуста – +14% до 6,44 грн/кг, морковь – +10% до 8,62 грн за кг, лук – +10% до 10 ,31 грн/кг, свекла - +9% до 9,67 грн за кг. Скорее всего, это начало постепенного сезонного роста цен.
Вместе с тем, за последние 2 недели понижение цены наблюдается на полках с рисом. По состоянию на 20 ноября 2021 средняя цена на рис составляет 33,82 грн за кг, что на 11% меньше цены 2 недели назад.
«Украинцы примерно на 40% снабжаются рисом за счет собственного производства, и на 60% — за счет импортных поставок. В этом году Украина получила хороший урожай риса, да и увеличила импорт данного продукта осенью этого года по сравнению с предыдущим, что позволило немного снизить цену.
Однако на дальнейшее снижение цены не стоит рассчитывать, так как на мировом рынке наблюдается рост цен на рис, как и все остальные группы зерновых», — объясняют эксперты.
Напомним, ранее мы писали, что картофель стал самым дорогим овощем мира. Сорт La Bonnotte растет только на маленьком острове Нурмуатье у побережья Франции и продается лишь 10 дней в году. Картофель La Bonnotte, имеет особый вкус через соленый воздух острова и собирается фермерами вручную. Приблизительная цена: 35.9 тыс. грн/кг.
Поделитесь в соцсетях: