Согласно данным таможенной статистики, в 2014 году импорт сала составил 70,4 тысячи тонн. Это на 60% больше показателей 2013 года. Все больше традиционного для Украины продукта привозят из-за границы.
Основными поставщиками сала выступают Германия (более 33% импорта), Польша и Венгрия, доля импорта которых составляет 27% и 11,7% соответственно. Кроме того, сало привозят из Франции, Дании и Бельгии.
Средняя цена «заграничного» сала составила 0,92 доллара за килограмм в 2014 году. В 2013 году стоимость одного килограмма импортного сала равнялся 1,53 долларам. Данный уровень цен на фоне девальвации гривны и повлиял на увеличение объема ввоза сала.
За счет увеличившегося импорта предприятия мясоперерабатывающей отрасли смогли немного компенсировать сокращение импорта свинины. В течение 2014 года поставки свинины снизились в 5 раз.
В Украине есть дефицит твердого сала, который необходим в производстве колбасных изделий. Большинство предприятий растят свиней беконных пород, так как они стоят больше.
Основными поставщиками сала выступают Германия (более 33% импорта), Польша и Венгрия, доля импорта которых составляет 27% и 11,7% соответственно. Кроме того, сало привозят из Франции, Дании и Бельгии.
Средняя цена «заграничного» сала составила 0,92 доллара за килограмм в 2014 году. В 2013 году стоимость одного килограмма импортного сала равнялся 1,53 долларам. Данный уровень цен на фоне девальвации гривны и повлиял на увеличение объема ввоза сала.
За счет увеличившегося импорта предприятия мясоперерабатывающей отрасли смогли немного компенсировать сокращение импорта свинины. В течение 2014 года поставки свинины снизились в 5 раз.
В Украине есть дефицит твердого сала, который необходим в производстве колбасных изделий. Большинство предприятий растят свиней беконных пород, так как они стоят больше.
Поделитесь в соцсетях:
