Однако, ученые университета в Калифорнии уверенны: снизить вред для здоровья таких блюд возможно. Для этого достаточно будет добавить к любимому бургеру небольшое количество авокадо.
Исследование проходило с участием 11 здоровых молодых мужчин, возраст которых был от 18 до 35 лет. Каждый участник съедал сначала стандартный бургер, не содержащий никаких добавок. А затем бургер в который добавили половинку авокадо.
Результаты показали, жареное мясо в фастфуде не такое вредное в сочетании с авокадо, нежели само по себе.
Все дело в том, что авокадо богато омега-3 жирами, которые способны снижать уровень воспаления в организме, вызванный съеденным куском жареного мяса. Выходит, что угрозу здоровью от жареного мяса можно снизить с помощью авокадо.
Доказано: когда человек съедает бургер или даже обычный жареный кусок мяса, то приток крови к сердцу снижается. Если же добавить к нему кусок авокадо, то такой эффект сглаживается.
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях: