Жареный лосось является хорошим источником витамина А, который делает раковые клетки более восприимчивыми к химиотерапии. Команда ученых из Университета Йорка под руководством профессора Нормана Мейтланда обнаружила связь между раком простаты и низким уровнем витамина А. Они надеются, что их открытие даст лучшее понимание того, как витамин А влияет на раковые клетки и приведет к разработке новых лекарств.

Ученые обнаружили, что производные витамина А, известного как ретиноевая кислота, вызывает изменения в клетках рака предстательной железы, что делает их гораздо более восприимчивыми к лечению. При низком уровне витамина A раковые стволовые клетки имеют больше шансов выжить.

Основные продукты с высоким содержанием витамина А, кроме жареного лосося, включают печень, сыр, яйца, жирную рыбу, такую как скумбрия, молоко и йогурт.

И хотя это исследование не связывает диетическое потребление витамина со снижением риска возникновения рака простаты, профессор Мейтленд сказал, что люди с высоким уровнем витамина А в организме подвергаются лечению более успешно.

novostiua.net


Поделитесь в соцсетях: