Первый в мире Всемирный конгресс уличной торговли продуктами питания, «Фестиваль фаст-фуда», начнется 31 мая, а закончится 9 июня в Сингапуре. Участие в мероприятии примут повара с различных уголков планеты.

В соревновании между лучшими уличными кулинарами будут участвовать, примерно, 40 поваров, но из них только 16 получат ценные награды.

Среди участников будут такие знаменитые кулинары, как Ян Киттичай из Таиланда и Уильям Вонгсо из Индонезии.

Как говорит гендиректор Совета Сингапура по туризму Лионель Йео, при помощи такого мероприятия станет возможным вывести уличную торговлю продуктами питания на совершенно новый уровень. Сингапур - это неотъемлемая часть кулинарного мира, и Йео очень рад, что именно здесь пройдет такой фестиваль.

Авторы Конгресса надеются, что таким образом значение уличного бизнеса будет повышено, а люди, которые уже давно занимаются этим дело, получат достойные награды и поощрения.


Поделитесь в соцсетях: