Несчастный случай произошел с 26-летним китайцем в одном из ресторанов города Ухань. Заказанный им суп (mala soup) оказался настолько острым, что прожег молодому человеку желудок.
Как отмечают свидетели, клиент сам попросил принести ему самый острый суп в меню и потребовал максимальное количество специй.
Традиционно в mala soup входит местная приправа – сычуаньский перец, а также большое количество перца чили. Такая комбинация вызывает специфическое чувство онемения в желудке, которое так нравится гурманам. Суп обычно подают в двойной тарелке: в одной секции сам суп, а в другой приправа, чтобы клиент смог самостоятельно определить достаточный для него уровень остроты.
Китаец решил использовать максимум приправ, но уже через несколько минут ему стало плохо и он начал рвать кровью. Скорая помощь тут же доставила его в больницу. Молодой человек не страдал язвами, или другими болезнями желудка. Поэтому медики сразу же сделали предположение, что острый суп прожег ему стенку желудка.
Подобные инциденты встречаются все чаще, так как очень часто в китайских ресторанах натуральные специи заменяются более дешевыми синтетическими добавками.
novostiua.net
Как отмечают свидетели, клиент сам попросил принести ему самый острый суп в меню и потребовал максимальное количество специй.
Традиционно в mala soup входит местная приправа – сычуаньский перец, а также большое количество перца чили. Такая комбинация вызывает специфическое чувство онемения в желудке, которое так нравится гурманам. Суп обычно подают в двойной тарелке: в одной секции сам суп, а в другой приправа, чтобы клиент смог самостоятельно определить достаточный для него уровень остроты.
Китаец решил использовать максимум приправ, но уже через несколько минут ему стало плохо и он начал рвать кровью. Скорая помощь тут же доставила его в больницу. Молодой человек не страдал язвами, или другими болезнями желудка. Поэтому медики сразу же сделали предположение, что острый суп прожег ему стенку желудка.
Подобные инциденты встречаются все чаще, так как очень часто в китайских ресторанах натуральные специи заменяются более дешевыми синтетическими добавками.
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях:
