Гусиная печень, приготовленая в качестве блюда фуа-гра отныне запрещена в Калифорнии.
Накануне в этом штате вступил в силу закон, не позволяющий ни производить, ни продавать один из самых известных французских деликатесов. Лоббировали такое решение защитники животных.
Началось все еще семь лет назад, во времена губернаторства Арнольда Шварценеггера. Он был одним из ярых сторонников запрета фуа-гра. Чтобы получить необходимый продукт, гусей насильно кормят и при этом, подвешивают вниз головой. Так их печень разрастается вдвое.
«Фуа-гра - это варварскае блюдо. Оно никогда не должно было существовать. Это продукт насилия - от начала и до конца. Над гусями жестоко издеваются, - чтобы только нам было вкусно», - рассказывает Брайан Пис, основатель лиги защиты животных.
Калифорнийцы, которые любят лакомиться этим блюдом, отныне будут вынуждены ехать за ним в другие штаты.
novostiua.net
Накануне в этом штате вступил в силу закон, не позволяющий ни производить, ни продавать один из самых известных французских деликатесов. Лоббировали такое решение защитники животных.
Началось все еще семь лет назад, во времена губернаторства Арнольда Шварценеггера. Он был одним из ярых сторонников запрета фуа-гра. Чтобы получить необходимый продукт, гусей насильно кормят и при этом, подвешивают вниз головой. Так их печень разрастается вдвое.
«Фуа-гра - это варварскае блюдо. Оно никогда не должно было существовать. Это продукт насилия - от начала и до конца. Над гусями жестоко издеваются, - чтобы только нам было вкусно», - рассказывает Брайан Пис, основатель лиги защиты животных.
Калифорнийцы, которые любят лакомиться этим блюдом, отныне будут вынуждены ехать за ним в другие штаты.
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях:
