В течение последних шести поколений семья из Фукусимы овладела и сохранила традицию замысловатого искусства изготовления необычных кондитерских изделий, известных как вагаши.
Эти декоративные сладости, предназначены для отражения тонкой красоты природы, традиционно создавались для сопровождения японской чайной церемонии. Они часто имеют форму, напоминающую традиционные цветочные мотивы, и меняются они согласно сменяющимися сезонами.
В Фукусиме в течение года создается около 200 различных видов сладостей. Используя проекты, которые относятся к эпохе Эдо в Японии, семья хранит глубоко укоренившуюся японскую традицию кондитерского искусства.
Эти декоративные сладости, предназначены для отражения тонкой красоты природы, традиционно создавались для сопровождения японской чайной церемонии. Они часто имеют форму, напоминающую традиционные цветочные мотивы, и меняются они согласно сменяющимися сезонами.
В Фукусиме в течение года создается около 200 различных видов сладостей. Используя проекты, которые относятся к эпохе Эдо в Японии, семья хранит глубоко укоренившуюся японскую традицию кондитерского искусства.
Поделитесь в соцсетях:
