6 января в Украине отмечают Рождественский сочельник. Название праздника происходит от слова «сочиво» – это блюдо из пшеничных зерен, размоченных сочивом. Чаще всего их мочат в узваре или воде с медом. Сейчас вместо сочива готовят кутью. В сочельник принято начинать гадания и колядки, а также