Хотя нынешний урожай зерновых несколько хуже прошлогоднего, его достаточно для обеспечения внутреннего спроса, поэтому критических рисков для производства нет. Но есть нюанс по качеству. Об этом рассказал первый вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей, директор ООО "Киев Хлеб" Юрий Дученко.
...