Ежедневное употребление в пищу брокколи является прекрасной профилактикой язвы и даже рака желудка. Такой вывод сделали специалисты Медицинской школы Университета Джона Хопкинса. По оценкам ученых, брокколи регулирует уровень хеликобактерий H.pylori в желудке, чаще всего вызывающих данные недуги.
В эксперименте приняли участие 50 добровольцев. Половина из них два месяца каждый день употребляла 70 граммов брокколи. Другая половина участников эксперимента ела люцерну. В отличие от нее в брокколи содержится вещество сульфорафан, которое обладает антибактериальными свойствами. После окончания эксперимента выяснилось, что у добровольцев из первой группы на 40% снизился уровень маркеров хликобактерий. Правда, через восемь недель показатель вернулся на свой прежний уровень.
Читайте также: Глубинная морская вода излечит от язвы и рака желудка
Специалисты считают, что брокколи отлично защищает, несмотря на то, что содержащееся в нем вещество не может полностью уничтожить опасные бактерии.
В эксперименте приняли участие 50 добровольцев. Половина из них два месяца каждый день употребляла 70 граммов брокколи. Другая половина участников эксперимента ела люцерну. В отличие от нее в брокколи содержится вещество сульфорафан, которое обладает антибактериальными свойствами. После окончания эксперимента выяснилось, что у добровольцев из первой группы на 40% снизился уровень маркеров хликобактерий. Правда, через восемь недель показатель вернулся на свой прежний уровень.
Читайте также: Глубинная морская вода излечит от язвы и рака желудка
Специалисты считают, что брокколи отлично защищает, несмотря на то, что содержащееся в нем вещество не может полностью уничтожить опасные бактерии.
Поделитесь в соцсетях:
