Исследователи выяснили, что многие люди игнорируют завтрак. Подобная привычка возбуждает аппетит и приводит к перееданию вечером. Ученые провели эксперимент. В нем приняли участие женщины и мужчина от 18 до 20 лет с лишним весом. Участникам эксперимента предложили каждое утро завтракать яичницей с беконом или сухими завтраками, содержащими до 350 калорий.
Результаты исследования показали, что у людей, завтракающим утром, активизируются области мозга, которые отвечают за мышление, и участки, контролирующие аппетит. Перед сном человек начинает испытывать чувство голода, что заставляет многих наедаться.
Читайте также: Имплантируемый стимулятор спинного мозга избавит от хронических болей
Помощник профессора Хизер Леди, сотрудница кафедры питания и физиологи университета Миссури, отмечает, что потребление протеинов утром способствует тому, что в течение всего дня у людей не возникает чувство голода, заставляющее употреблять жирную или сладкую пищу.
Поделитесь в соцсетях: