Оказалось, что риск развития респираторных заболеваний связан с повышенным содержанием в крови ряда витаминов группы Е. Это касается гамма-токоферола, высокий уровень которого взаимосвязан с повышенной вероятностью развития болезней легких. Он содержится в соевом, рапсовом и кукурузном масле. А альфа-токоферол производит совершенно противоположный эффект. Он улучшает работу легких.
Эффект гамма-токоферола изучили на грызунах. Выяснилось, что элемент может вызвать воспаление и повысить чувствительность дыхательных путей. Все вместе может стать причиной астмы. Предположительно, что подобное действие эти виды витаминов Е оказывают и на человеческий организм. Такой вывод ученые сделали после изучения данных 4526 людей.
Высокая концентрация гамма-токоферола понижала функцию легких на 10-17%. Снижение этой функции наблюдается и при астме. Это означает, что человек вдыхает воздуха меньше положенного.
Читайте также: Рыба - страховка от детской аллергии
Специалисты отмечают, что статистика по легочным болезням весьма удручающа. В США за последние четыре десятка лет количество астматиков значительно возросло. Ученые связывают данный факт в возникновении в рационе американцев масел рапсы, кукурузы и сои, которые заменили животные жиры. А в странах, где широко используют подсолнечное и оливковое масло, показатели заболеваний астмы значительно ниже.
Эффект гамма-токоферола изучили на грызунах. Выяснилось, что элемент может вызвать воспаление и повысить чувствительность дыхательных путей. Все вместе может стать причиной астмы. Предположительно, что подобное действие эти виды витаминов Е оказывают и на человеческий организм. Такой вывод ученые сделали после изучения данных 4526 людей.
Высокая концентрация гамма-токоферола понижала функцию легких на 10-17%. Снижение этой функции наблюдается и при астме. Это означает, что человек вдыхает воздуха меньше положенного.
Читайте также: Рыба - страховка от детской аллергии
Специалисты отмечают, что статистика по легочным болезням весьма удручающа. В США за последние четыре десятка лет количество астматиков значительно возросло. Ученые связывают данный факт в возникновении в рационе американцев масел рапсы, кукурузы и сои, которые заменили животные жиры. А в странах, где широко используют подсолнечное и оливковое масло, показатели заболеваний астмы значительно ниже.
Поделитесь в соцсетях:
