Спеціалісти Технологічного університету Суінберну з’ясували: чорний шоколад заспокійливо впливає на організм.
Так, під час проведення дослідження, яке тривало протягом тридцяти днів, учасники щоденно випивали склянку шоколадного напою, котрий містив 500, 250 чи 0 міліграм поліфенолів какао.
Результати показали, що ті добровольці, котрі вживали напої з найбільшим вмістом цього елементу, стали почуватися більш спокійними та задоволеними у порівнянні з рештою учасників експерименту.
На думку експертів, пояснюється такий результат тим, що поліфеноли, що входять до складу чорного шоколаду, впливають на рецептори мозку, котрі відповідають за занепокоєння.
Саме тому, обираючи шоколад, варто віддавати перевагу продукту з найбільшим вмістом какао, радять спеціалісти.
Так, під час проведення дослідження, яке тривало протягом тридцяти днів, учасники щоденно випивали склянку шоколадного напою, котрий містив 500, 250 чи 0 міліграм поліфенолів какао.
Результати показали, що ті добровольці, котрі вживали напої з найбільшим вмістом цього елементу, стали почуватися більш спокійними та задоволеними у порівнянні з рештою учасників експерименту.
На думку експертів, пояснюється такий результат тим, що поліфеноли, що входять до складу чорного шоколаду, впливають на рецептори мозку, котрі відповідають за занепокоєння.
Саме тому, обираючи шоколад, варто віддавати перевагу продукту з найбільшим вмістом какао, радять спеціалісти.
Поделитесь в соцсетях:
