Не столь известное в последнее время верблюжье молоко употреблялось в пищу на протяжении многих веков. В Объединенных Арабских Эмиратах и других странах в регионе Персидского залива оно является частью культурной памяти.
Попробовав верблюжье латте, Тахрид Турки из Саудовской Аравии сказал: "Это был любимый напиток моего деда и моих предков, но не многие люди знакомы с ним сейчас".
Компания "Camelicious" имеет амбициозные планы относительно экспорта подобной продукции.
Джуди Хавард, туристка из Аделаиды, Австралия, сказала: «Красиво и вкусно. Это прекрасная чашка кофе, и я даже не поняла, что это было верблюжье молоко».
Оборудовав современную ферму, компания занимается доением арабских верблюдов в течение уже 10 лет. Они имеют 3000 верблюдов и принимают меры для того, чтобы удвоить размер их эксплуатации и производить сыры, масло и мороженое. Производитель также собирается делать шоколад, в состав которого войдет верблюжье молоко.
«Просто подождите, пока вы не увидите его на молочных полках, Вам обязательно понравится», - сказал управляющий фермой Питер Надь.
Поделитесь в соцсетях: